Prijedlog za ručak: Ćufte sa svježim bosiljkom

Evo šta danas možete pripremiti za ručak:

Sastojci:

• 500 g miješanog mljevenog mesa
• 1 čen bijelog luka
• pola glavice crnog luka
• 2 kašike prezle
• 1 jaje
• 350 g paradajz sosa
• 1 dl crnog vina
• 1 veza bosiljka
• ulje
• so, biber

Priprema:

1. Sitno isjeckati bijeli i crni luk, pa u dubljoj posudi pomiješati sa mesom.
2. Dodati jaje i prezle, te posoliti i pobiberiti po ukusu. Rukama dobro umiješati sve sastojke.
3. Dobijenu smjesu ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru.
4. Nakon toga vlažnim rukama oblikovati ćufte željene veličine.
5. U dubljem tiganju dobro zagrijati ulje, pa ubaciti ćufte i pržiti sa svih strana dok ne porumene.
6. Smanjiti temperaturu, te dodati paradajz sos i crno vino. Lagano promiješati i ostaviti da se krčka oko pola sata.
7. Skloniti sa ringle, servirati i posuti sitno isjeckanim bosiljkom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.