Recept

Prijedlog za ručak: Kiseli kupus sa svinjskom kolјenicom i slaninom

Prijedlog za ručak: Kiseli kupus sa svinjskom kolјenicom i slaninom
Prijedlog za ručak: Kiseli kupus sa svinjskom kolјenicom i slaninom

Prvi snijeg zahtijeva i prvi kuvani kupus.

Skuvajte danas ovo fenomenalno jelo i obradujte ukućane.

Sastojci:

  • 2 glavice kiselog kupusa
  • 1 suva svinjska koljenica
  • 200 gr suve slanine
  • 1 lovorov list
  • 1 kašika masti
  • glavica bijelog luka
  • аleve paprike
  • so i biber

Priprema:

Kupus isjeckati na krupnije pa malo proprati u hladnoj vodi u zavisnosti da li je jako ili slabije kiseo. Dodati u ekspres lonac ili šerpu jednu glavicu sjeckanog kupusa pa u sredinu poređati suvu kolenicu i slaninicu, lorber, pa odozgo nasjeckajte drugu glavicu. Dodati mast, alevu i ljutu papriku, biber i očišćen i nasjeckan bijeli luk. Naliti vodom da ogrezne i staviti na tiho da se kuva oko sat i po da voda uvri.

Uz ovo jelo najbolje ide brza proja sa sirom i sjemenkama.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije