Recept

Punjene čamac tikvice

Punjene čamac tikvice
Foto: Ilustracija | Punjene čamac tikvice

Iskoristite sezonu mladih tikvica i napravite preukusno jelo koje se topi u ustima

Potrebno je:

  • 5-6 manjih tikvica
  • 1 rendana šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena bijelog luka
  • 1 kašika začina
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo bibera
  • mljeveno meso 400 gr
  • sitno sjeckan peršun
  • šoljica obarenog pirinča
  • 2 paradajza na kolutove
  • 1 jaje
  • ulje

Priprema: 

1. Tikvice očistiti od sjemena i izdubiti kašikom, kao korito. 

2. Luk i šargarepu isjeckati i pržiti na ulju, a zatim dodati mljeveno meso. Potom dodajte sjeckan bijeli luk, začin, alevu papriku, biber i obaren pirinač. Na kraju slijedi peršunov list. Nadjev je spreman za punjenje. 

3. Tepsiju pouljiti, pa poredati očišćene tikvice i puniti ih. Odozgo poredati kolutove paradajza. Ukoliko želite, narendajte malo parmezana, a možete dodati i nekoliko cijelih mladih krompirića da se peku sa tikvicama. 

Tepsiju možete zatvoriti folijom i peći oko 35 min na 200 stepeni, a zatom otklopiti da se zapeče. 

(Bakina kuhinja)

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije