Recept

Punjene krmenadle sa krompirima u pavlaci

Punjene krmenadle sa krompirima u pavlaci
Punjene krmenadle sa krompirima u pavlaci

Potrebni sastojci:

4 kom svinjske krmenadle         

4 lente dimljene šunke     

4 listića tost sira    

5 komada oljuštenog krompira  

200 ml kisele pavlake      

100 ml pavlaka za kuvanje        

50 gr putera

1 kašika mješavina začina

ulje za prženje

so,mljeveni crni biber po ukusu

Način pripreme:

Krmenadle isijecite tako da napravite džepove, rastanjite ih kuvarskim čekićem, posolite, pobiberite i začinite mjesavinom začina, u svaki džep ubacite po lentu dimljene šunke. Zatim krmenadle ispržite na zagrejanom ulju u tavi na šporetu. Kada porumene sa obe strane u džepove dodajte po jedan listić tost topi sira i još kratko propržite.

Provrelu vodu u šerpi na šporetu posolite, pobiberite dodajte 1/2 kašičice mješavine začina pa u nju stavite krompire koje ste prethodno isjekli na krugove. Kada se krompiri skuvaju procijedite ih a zatim na rastopljenom puteru u tavi malo ih propržite. Posolite, pobiberite i nanesite ostatak mješavine začina a zatim dodajte neutralnu i kiselu pavlaku i promiješajte. Kada krompiri poprime ukus pavlake sklonite tavu sa šporeta.

Na jednu stranu tanjira nanesite krompire u pavlaci a do njih stepenasto poređajte krmenadle. Dekorišite krugovima zelene paprika,piše Blic.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije