Za današnji ručak predlažemo da da spremite punjene tikvice.
Sastojci:
- 1 kg tikvica
- 1/2 kg mljevenog mesa
- ulje
- 1 glavica crnog luka
- 1 mrkva
- 100 ml kuvanog paradajza
- 100 g riže
- paradajz
- biber
- so
- 2 jaja
- peršunov list
Priprema:
Ispržite na ulju glavicu luka i rendanu mrkvu pa kad se proprži dodati mljeveno meso, za-čin, so, biber, peršunov list i dva jajeta.
Pirinač oprati u nekoliko voda, pa i njega do-dati. Tikvice očistiti,ako su dugačke isjeći ih na željenu dužinu, izdubiti ih i puniti pripre-mljenim filom.
Zatvarati tikvice krugovima svježeg paradaj-za. Peći u rerni na 200 stepeni 45 minuta. Služiti toplo uz krompir-pire.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.