Na svoju današnju trpezu poslužite punjeni krompir.
Sastojci:
- 3 veća krompira
- 200 g roštiljske kobasice
- 100 gr suve slanine
- 200 g mljevenog mesa
- 1 praziluk
- 1 crvena paprika
- so, biber
- začin
- kašika kisele pavlake
- kašika majoneza
- malo senfa
- 2 čena bijelog luka
- rendanog kačkavalja
- ulje
Priprema:
Na malo ulja propržiti suvu slaninu, nasjeckanu i nasječenu na krugove kobasicu, dodati mljeveno meso i praziluk, kao i zelenu papriku. Sve to dinstati dok tečnost ne ispari. Zatim dodati so, biber, začin i čen bijelog luka.
Pavlaku, kačkavalj, majonez, senf i jedan čen bijelog luka dobro izmiješati. Krompir možete malo obariti sa ljuskom da lakše mo-žete da ga izdubite, a i kraće će se peći. Puniti ga nadjevom koji smo izdinstali. Možete odozgo malo staviti rendanog kačkavalja. Staviti krompir u rernu na 200 stepeni C oko 40 minuta, zatim ga izvaditi i premazati kaši-kom mješavine pavlake, majoneza, senfa i rendanog kačkavalja, i vratiti ponovo u rernu da lijepo porumeni. Ovako pečen krompir je pravi delikates.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.