Potrebnoi sastojci:
180 ml slatke pavlake,
50 g šećera,
kesica burbon vanilin šećera,
150 g bijele čokolade,
140 g kokosovog brašna,
150 g neslanog krem sira
oko 60 g cijelih lješnika ili blanširanih badema,
kokosovo brašno za valjanje
Način pripreme:
Stavite da se kuvaju slatka pavlaka, šećer i burbon vanilin šećer, pa dodajte izlomljenu bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta. Skinite s vatre, umješajte kokosovo brašno i ostavite da se ohladi. Zatim sastavite sa krem sirom ili i ostavite da se hladi u frižideru oko dva sata. Kašičicom uzimajte smjesu, utisnite po jedan manji lješnik ili blanširani badem i dlanovima oblikujte u kuglicu. Svaku kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno i stavite u papirnatu korpicu.