Rolat pita sa sirom i šunkom

Ova rolat pita može se spremiti sa bilo kojim suhomesnatim proizvodom, ovdje je korištena šunka i kulen.

Potrebno za dva rolata:

•     8 listova kora za pite
•     200 g kremastog sira
•     200 g kisele pavlake
•     200 g tvrdog, topivog sira
•     5-6 kašika putera
•     2-3 kašike kisele vode
•     po potrebi listovi šunke, kulena ili bilo koji suhomesnati proizvod

Priprema

1. Potrebno je 8 listova kora za pite, 4 za jedan, 4 za drugi rolat
2. Puter istopiti pa pomiješati sa kiselom vodom.
3. Premazati koru, staviti drugu preko pa i nju premazati puterom
4. Izmiješati sir i kiselu pavlaku pa sa 1/4 smjese premazati koru i stavljati listove šunke
5. Preko šunke staviti treću koru, premazati puterom, staviti četvrtu koru, premazati puterom pa 1/4 sira i narendati 1/2 tvrdog sira
6. Na isti način praviti i drugi rolat, samo, po želji sa kulenom ili nekim drugim suhomesnatim proizvodom
7. Urolati čvrsto i premazati sa malo sira i narendati tvrdog sira, stavljati u pleh obložen papirom za pečenje ili premazan uljem
8. Peći na 200 C dok ne porumeni
9. Služiti toplo uz čašu jogurta ili salatu po želji

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.