Ova rolat pita može se spremiti sa bilo kojim suhomesnatim proizvodom, ovdje je korištena šunka i kulen.
Potrebno za dva rolata:
- 8 listova kora za pite
- 200 g kremastog sira
- 200 g kisele pavlake
- 200 g tvrdog, topivog sira
- 5-6 kašika putera
- 2-3 kašike kisele vode
- po potrebi listovi šunke, kulena ili bilo koji suhomesnati proizvod
Priprema
- Potrebno je 8 listova kora za pite, 4 za jedan, 4 za drugi rolat
- Puter istopiti pa pomiješati sa kiselom vodom.
- Premazati koru, staviti drugu preko pa i nju premazati puterom
- Izmiješati sir i kiselu pavlaku pa sa 1/4 smjese premazati koru i stavljati listove šunke
- Preko šunke staviti treću koru, premazati puterom, staviti četvrtu koru, premazati puterom pa 1/4 sira i narendati 1/2 tvrdog sira
- Na isti način praviti i drugi rolat, samo, po želji sa kulenom ili nekim drugim suhomesnatim proizvodom
- Urolati čvrsto i premazati sa malo sira i narendati tvrdog sira, stavljati u pleh obložen papirom za pečenje ili premazan uljem
- Peći na 200 C dok ne porumeni
- Služiti toplo uz čašu jogurta ili salatu po želji
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.