Potrebni sastojci:
300 g pilećeg bijelog mesa isečenog na tanke šnite,
200 g svježeg špinata,
3 kriške mijekog kačkavalja,
1 kašičica putera,
1 čen bijelog luka,
so, biber, maslinovo ulje.
Način pripreme:
Zagrijati kašičicu putera, 2 kašike ulja i bijeli luk u tavi, dodajte špinat koji ste prethodno oprali, očistili i iscijedili, dinstajte 5 minuta, blago posolite i ostavite da se ocijedi.
Rasporedite šnite pilećeg mesa na radnu površinu (ako su veliki, prepolovite ih). Na svaki komad mesa stavite po malo dinstanog špinata i list kačkavalja, pa uvijte u rolnice, pričvrstite čačkalicama i stavite u podmazani pleh. Rolovano meso pecite u rerni 25-30 minuta (ili duže ako je meso deblje) na 180 stepeni.Na kraju posolite i pobiberite po želji.
Servirajte uz svježe listiće špinata začinjene uljem, pišu Večernje novosti.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.