Recept

Ruska supa s kiselim kupusom

Ruska supa s kiselim kupusom
Foto: N.N. | Ruska supa s kiselim kupusom
N.N.

Naš današnji prijedlog je supa sa kiselim kupusom.

Sastojci:

  • 150 g kiselog kupusa
  • 100 g kuhane šunke
  • 50 g teleće jetrice
  • 100 g šampinjona
  • 10 g kopra
  • 10 g kapara
  • 70 g ječmene kaše
  • 5 dl goveđeg temeljca
  • so i biber
  •  

Priprema:

Operite ječmenu kašu i stavite da se skuha u posoljenoj vodi. Na uske trake izrežite kuhanu šunku i jetricu. Očistite šampinjone ili neku drugu vrstu gljiva i narežite na ploške.

Na zagrijanom ulju prepržite jetricu i šunku. Dodajte gljive i kiseli kupus te dinstajte sve oko 15 minuta.

Umiješajte kapare i sjeckani kopar. Zalijte goveđim temeljcem, dodajte ocijeđenu i napola kuhanu ječmenu kašu te kuhajte sve još pola sata, dok ječam ne omekša.

Gotovu juhu poslužite u keramičkim zdjelicama.

(NN/ljepotaizdravlje.ba)

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Mini kiš od špinata
Recept

Mini kiš od špinata

Pita sa kupusom
Recept

Pita sa kupusom

Ćufte na njemački način
Recept

Ćufte na njemački način

Rolnice sa sirom
Recept

Rolnice sa sirom

Najčitanije
}