Recept

Ruska supa s kiselim kupusom

Ruska supa s kiselim kupusom
Foto: N.N. | Ruska supa s kiselim kupusom
N.N.

Naš današnji prijedlog je supa sa kiselim kupusom.

Sastojci:

  • 150 g kiselog kupusa
  • 100 g kuhane šunke
  • 50 g teleće jetrice
  • 100 g šampinjona
  • 10 g kopra
  • 10 g kapara
  • 70 g ječmene kaše
  • 5 dl goveđeg temeljca
  • so i biber
  •  

Priprema:

Operite ječmenu kašu i stavite da se skuha u posoljenoj vodi. Na uske trake izrežite kuhanu šunku i jetricu. Očistite šampinjone ili neku drugu vrstu gljiva i narežite na ploške.

Na zagrijanom ulju prepržite jetricu i šunku. Dodajte gljive i kiseli kupus te dinstajte sve oko 15 minuta.

Umiješajte kapare i sjeckani kopar. Zalijte goveđim temeljcem, dodajte ocijeđenu i napola kuhanu ječmenu kašu te kuhajte sve još pola sata, dok ječam ne omekša.

Gotovu juhu poslužite u keramičkim zdjelicama.

(NN/ljepotaizdravlje.ba)

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Kupus sa mesom i jajima
Recept

Kupus sa mesom i jajima

Špinat sa ribom
Recept

Špinat sa ribom

Snikers štangle
Recept

Snikers štangle

Pizza piroške
Recept

Pizza piroške

Najčitanije