Recept

Šarena musaka

Šarena musaka
Foto: Čitateljka | Šarena musaka
N.N.

Sastojci :

  • 2 tikvice
  • 1 veći patlidžan
  •  2 glavice crvenog luka
  • 1 veći paradajz
  • 1 veći krompir
  • 300 g faširanog mesa
  • 3-4 češnja bijelog luka
  • paradajz-sos
  • 2 jaja
  • jogurt

Priprema:

Svo povrće isjeći na kriške srednje debljine.

Patlidžan obariti da pusti gorčinu pa ga isprati u hladnoj vodi i posušiti.

U dublju šerpu sipati ulje, propržiti faširano meso sa bijelim lukom pa dodati malo paradajz-sosa i začine po želji.

U namašćen pleh redati red patlidžana, red me-sa, red tikvica, red mesa i sve tako dok se ne potroši svo povrće i meso, ali tako da povrće bu-de na vrhu.

Sve peći 30 minuta u zagrijanoj rerni (220 stepeni C). Kad je pečeno umutiti jaja i jogurt pa zaliti musaku i vratiti u rernu da porumeni.

Recept poslala Jasmina Salopek iz Banjaluke

 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Mirisne šnite
Recept

Mirisne šnite

Piletina s umakom od paradajza
Recept

Piletina s umakom od paradajza

Paradajz čorba
Recept

Paradajz čorba

Aromatična palenta
Recept

Aromatična palenta

Najčitanije