Za početnike u kuvanju ovo jelo je prava stvar Jednostavno, a ukusno.
Sastojci
- 300 g tikvica
- 6 većih paprika
- 2 jajeta
- 1 veći paradajz
- 200 ml pasiranog paradajza
- maslinovo ulje
- so
- bosiljak
- crni biber
- peršun
Priprema
- Tikvice i papriku isjeckati na komadiće i staviti da se prži na zagrejano maslinovo ulje.
- Dodati sječeni paradajz i začine i sve to pržiti nekih pet minuta. Zatim, dodati pasirani paradajz i pržiti dok ne ispari skoro sav sok.
- Umutiti jaja i sipati u smjesu, te pržiti još neka 3- 4 minuta.
- Poslužiti uz jogurt ili kiselu pavlaku.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.