Recept dana

Sirup od višnje

Sirup od višnje
Sirup od višnje
N.N.

Potrebni sastojci:

200 komada višnji (2-2,5 kg)

200 komada listova od višnje

3 l + 0,5 litra vode

3 kg šećera

3 kesice vanilin šećera

2 kesice limontusa

Način pripreme:

Oprati višnje i očistiti im košpice. Višnje i lijepo zdravo lišće bez tačkica, staviti u đevđir za kuvanje na pari. U donju šerpu sipati pola litra vode, staviti đevđir i kuvati na pari oko 15 minuta.

Malo kašikom pritiskati višnje da izađe sok.

U sok koji su višnje pustile dodati 3l vode, šećer, vanilin šećer i limontus. Sve prokuvati ponovo i sipati toplo i tople flaše. Ostaviti da se ohladi, zatvotiti flaše i skloniti u špajz.

Posluživanje:

Ko u svom dvorištu ima višnju ili može da nabavi lišće obavezno da proba ovaj sok. Ovako nešto još niste probali.

Malo je čudno jer vam treba 200 kom višanja, ali to je otprilike oko 2-2,5 kg višnji.

Izdvojeno
Najčitanije