Danas spremite ukusne slane pogačice.
Sastojci:
- 300-400 g brašna
- 300 ml mlijeka
- malo ulja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- kockica kvasca
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mlijeka, dodati šećer, malo ulja i ostatak mlijeka. Potom dodati brašno i so, pa zamijesiti tvrđe tijesto i ostaviti ga da naraste. Sjeći na manje loptice i svaku lopticu na pola. Razvijati u tanje valjke.
Prvi valjak saviti na pola, a drugi prebaciti preko njega pa provući oba kraja kroz gornji otvor. Ru-kama formirati kljuniće, kao kod pileta na glavi, a umjesto očiju stavite po zrno bibera. Ostaviti da naraste, može se premazati mlijekom ili žumancetom. Posuti krupnom solju i peći na 200 stepeni 15-20 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.