Za današnji ručak predlažemo vam da spremite šnicle u pivu.
Sastojci
- 500 g svinjskog buta
- 2 dl piva
- 2 dl mlijeka
- 2 dl paradajz soka
- 3 čena bijelog luka
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- 300 g svježih šampinjona
- 1 kašičica soli
- po želji biber
- 2 kašike brašna
Priprema
Meso isjeći na šnicle, izlupati, posuti sa soli i mljevenim biberom. Svaku šniclu uvaljati u brašno sa jedne i druge strane i poređati u posudu za pečenje prethodno podmazanu uljem.
U posudu pomiješati pivo, paradajz sok, mlijeko, bijeli luk protisnut na spravicu za bijeli luk, jednu kašiku sjeckanog peršuna, so i mljeveni biber. Šnicle preliti sosom.
Pokriti sa alu - folijom izbušenom čačkalicom i peći na 200 stepeni 30 minuta, skinuti foliju, dodati šampinjone i peći još 30 minuta. Služiti uz kuvani krompir.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.