Sastojci:
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
250 g mini-paradajza ili dva veća
1 ljuta crvena papričica
185 g tunjevine
pola veze peršuna
400 g špageta
so, biber
3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Oljuštite i iseckajte crni i bijeli luk. Mini-paradajz operite i prepolovite, a ako koristite veći, isjecite ga na krupnije komade. Ljutu papričicu presijecite, očistite, operite i sitno isjeckajte (ko ne voli ljuto, neka je izostavi). Ocijedite tunjevinu i usitnite je viljuškom. Peršun operite, prosušite i isjeckajte.
Skuvajte špagete u posoljenoj vodi. U tiganju na maslinovom ulju uz miješanje propržite crni i bijeli luk da bude staklast. Potom dodajte paradajz, tunjevinu i ljutu papričicu, dobro izmiješajte i tome dodajte ocjeđenu kuvanu testeninu. Posolite i pobiberite po ukusu i jelo poslužite toplo.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.