SASTOJCI
- 1 crni luk
- 100 g slanine
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kg kupusa
- 1/2 kg tjestenine
- so, biber
- malo supe (od kocke)
PRIPREMA:
1. Kupus operite, očistite i odstranite mu sve tvrde dijelove. Isijecite ga na kockice ili izrendajte na krupnije komade, pa ga dodatno isjeckajte. Posolite ga i ostavite da odstoji oko 20 minuta.
2. Slaninu isjeckajte na manje kockice, pa je propržite na malo ulja. Luk takođe isjeckajte na sitno i dodajte ga slanini. Pospite kašikom šećera i dinstajte dok ne dobije zlatnu boju.
3. Ubacite sjeckan kupus, podlijte s malo supe i dinstajte dok ne omekša.
4. Za to vrijeme skuvajte testeninu.
5. U kupus dodajte alevu papriku, začinite, dodajte tjesteninu i sve lagano pomiješajte. Jelo poslužite toplo.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.