Recept dana

Turska pica

Turska pica
N.N. - 10.10.2012 14:44

Neobične pice sa mljevenim mesom posebno će se svidjeti djeci i svima koji vole da probaju nova jela. Prilikom pripreme pokušajte što više da koristite povrće i neka meso bude zastupljeno manjim dijelom.

SASTOJCI:

za tijesto:

* 500 g brašna

* 1 kesica suvog kvasca

* 1 jaje

* 1 kašika soli

* 50 ml maslinovog ulja

* prstohvat šećera

* 1/2 praška za pecivo

* topla voda

* 100 ml toplog mlijeka

za fil:

* 250 g mljevenog mesa

* 1 luk

* 1 paradajz

* so, biber, origano

* sjeckani ruzmarin

* narendani tvrdi sir, kačkavalj po želji

* 200 ml pirea od paradajza

* 100 g crnih maslina

* nekoliko kriški pikantne kobasice

PRIPREMA:

1. Kvasac rastopite u toplom mlijeku uz dodatak šećera i pustite da nadođe. Jaje, so, maslinovo ulje, šećer i prašak za pecivo dobro ulupajte, dodajte brašno i kvasac pa zamijesite tijesto. Ostavite na toplom oko pola sata.

2. Mljeveno meso, luk, pire od paradajza, paradajz i začine lagano prodinstajte. Prepolovite i u jedan dio umiješajte naseckane crne masline.

3. Tijesto razvaljajte i potrudite se da ima oblik broda, podignutih ivica. Svaku lađu napunite redom filom od mljevenog mesa, narendanim sirom i mesom sa dodatkom maslina.

4. Na dio sa sirom poslažite pikantnu kobasicu. Stavite da se peče na 180°C oko 35 minuta, savjetuje Velika Kuhinja.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner