Uštipci po starinskom receptu

Danas smo odlučili da sa vama podijelimo jedan starinski recept za uštipke koji će biti idealni za svaki doručak ili večeru.

Sastojci

• 300 g brašna
• 300 ml mlijeka
• 1 kašika ulja
• 1 jaje
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kaškica soli
• ulje za prženje

Priprema

1. Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mlijeko.
2. Tijesto dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.
3. Nakvašenom kašikom uzimati tijesto i pržiti na zagrejanom ulju do lijepe zlatno–žute boje.
4. Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje oijcedi).
5. Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.