Za današnji ručak predlažemo vam da napravite varivo od mahuna i kobasice.
Sastojci:
- 1 veliki luk
- 1-2 paprike babure
- 4 srednja mlada krompira
- 500 g žutih mahuna
- 1 kašika Vegete
- 3-4 dcl vode
- 2 kašike paradajz sosa
- 1 par domaćih kobasica za kuhanje
- so po potrebi
Priprema:
- Mahune narežite na manje komade(jednu na tri dijela). Krompir ogulite i narežite na kockice, a papriku na rezance. Luk sitno nasjeckajte pa popržite na ulju. Dodajte papriku. Kad zamiriši, dodajte i mahune. Sve miješajte bez dolijevanja tekućine da se mahune fino zapeku.
- Kad su se mahune zapekle dodajte krompir i zalijte sa vodom (toliko da se prekrije povrće). Pospite sa dosta vegete i kuhajte na laganoj vatri. Kobasice za kuhanje narežite na šnite.
- Kad je povrće skoro kuhano dodajte paradajz i kobasice i kuhajte do kraja-dok povrće i kobasice nisu kuhani. Posolite i začinite po želji. Za vrijeme kuhanja ako je potrebno dodati vode-ali ne previše kako bi varivo bilo fino gusto.
- Poslužite vruće .
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.