Recept

Varivo od mahuna i kobasica

Varivo od mahuna i kobasica
Foto: Ilustracija | Varivo od mahuna i kobasica

Za današnji ručak predlažemo vam da napravite varivo od mahuna i kobasice.

Sastojci:

  • 1 veliki luk
  • 1-2 paprike babure
  • 4 srednja mlada krompira
  • 500 g žutih mahuna
  • 1 kašika Vegete
  • 3-4 dcl vode
  • 2 kašike paradajz sosa
  • 1 par domaćih kobasica za kuhanje
  • so po potrebi

Priprema:

  1. Mahune narežite na manje komade(jednu na tri dijela). Krompir ogulite i narežite na kockice, a papriku na rezance. Luk sitno nasjeckajte pa popržite na ulju. Dodajte papriku. Kad zamiriši, dodajte i mahune. Sve miješajte bez dolijevanja tekućine da se mahune fino zapeku.
  2. Kad su se mahune zapekle dodajte krompir i zalijte sa vodom (toliko da se prekrije povrće). Pospite sa dosta vegete i kuhajte na laganoj vatri. Kobasice za kuhanje narežite na šnite.
  3. Kad je povrće skoro kuhano dodajte paradajz i kobasice i kuhajte do kraja-dok povrće i kobasice nisu kuhani. Posolite i začinite po želji. Za vrijeme kuhanja ako je potrebno dodati vode-ali ne previše kako bi varivo bilo fino gusto.
  4. Poslužite vruće .

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije