Divan mix povrća sa sočnom piletinom...kombinacija koju ćete zavoljeti.
Sastojci za pripremu zapečene piletine:
- 600 g pilećih prsa
- 1 glavica luka
- 1 veliki čen bijelog luka
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 1 tikvica
- 1 veliki krompir
- 1 čaša graška
- 1 kašika paradajz pirea
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber, crvena paprika, timijan
Priprema zapečene piletine:
- U dubljoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju propirjati sitno isjeceni luk i izgniječeni/izrendani bijeli luk. Dodati paprike isječene na sitne kockice i pirjati par minuta.
- Zatim i piletinu isjecenu na komade željene veličine. Poklopiti i pirjati na srednjoj vatri dok piletina ne upije svu svoju vodu. Dodati paradajz pire i dobro izmiješati.
- Za kraj dodati tikvice (ne guliti koru) i krompir isječen na kocke. Izmiješati i izliti 400 ml prokuhane vode.
- Posoliti i začiniti. Sve istresti u željenu posudu za pečenje i peći na 180 stepeni dok krompir ne omekša i dok se sve fino ne zapeče.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.