Za današnji ručak predlažemo vam da spremite zapečene šnicle.
Sastojci:
- 1 par pilećeg bijelog mesa
- 1 kašika senfa
- 300 g kisele pavlake
- 100 g majoneza
- 4 čena bijelog luka
- 50 ml piva
- 50 g prezli
- 2 kašike brašna
- biber, začin so
- malo ljute papričice tucane
- malo nasjeckanog ruzmarina i timijana
- suva slanina
- malo kačkavalja
Priprema:
Meso isjeći na tanke šnicle pa malo izlupati. Izmiješati pavlaku, majonezu, tucanu papriku, biber, bijeli luk, pivo i senf. Izmiješati i prezle sa brašnom, dodati so i začin.
Šnicle provući kroz prezle. Na dno pleha poredati suvu slaninu, pa nekoliko kašika pavlake. Odozgo staviti meso pa opet mješavinu pavlake, zatim meso i odozgo pavlaku i sve tako dok se ne potroši materijal.
Preko svega narendati malo kačkavalja. Peći na 200 stepeni 40 minuta. Služiti toplo uz sezonsku salatu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.