Zdravlje

Hrana koja bi mogla da nestane

Hrana koja bi mogla da nestane
N.N. - 24.06.2012 10:05

Sve očiglednije klimatske promjene sa sobom donose i znatno više temperature, koje prijete da u skorijoj budućnosti potpuno ugroze proizvodnju određenih namirnica.

Iako situacija nije još alarmantna, na listi potencijalno ugroženih namirnica nalaze se neke od najomiljenijih poslastica čovječanstva poput čokolade, vina i paste.

Med

Populacija pčela u stalnom je padu. Sve mokrije zime i kišna ljeta otežavaju pčelama sakupljanje polena, što dovodi do njihovog izgladnjivanja. Iako ovo neće direktno uticati na nestanak meda, brojne druge biljne vrste mogu nestati pošto pčele neće raznositi njihov polen.

Grožđe

Usljed vremenskih promjena Francuska gubi svoju idealnu klimu za proizvodnju grožđa. Pošto je ukus vina rezultat balansa šećera i kiselina u grožđu, prava temperatura za njegov uzgoj je ključna. Grožđe uzgojeno u hladnijoj klimi neće razviti voćnu aromu, dok će ono uzgojeno u toplijoj klimi imati znatno teži, skoro džemast, ukus.

Kikiriki Usljed prošlogodišnjih visokih temperatura, proizvodnja kikirikija znatno je opala. Ukoliko temperatura nastavi da raste, očekuje se porast cijene kikiriki putera, jednog od najomiljenijih namaza u Americi.

Pasta

Naučnici Britanske meteorološke službe upozoravaju da bi Italija uskoro mogla da bude prinuđena da uvozi osnovne sastojke od kojih se pravi pasta, pošto će klimatske promjene onemogućiti uzgajanje durum pšenice u toj zemlji. Ako temperature nastave da rastu, Italija bi bez ove vrste pšenice mogla da ostane do kraja vijeka.

Kafa

Ljubitelji kafe možda bi trebalo da unesu svoju dnevnu dozu kofeina prije nego što dragocjeni napitak ne postane ugroženi proizvod. Izvještaj kompanije "Starbucks" objavljen 2011. godine upozorava da bi ovaj proizvod mogao da nestane usljed klimatskih promjena.

Pivo

Najpopularnije pivo dolazi iz Njemačke, međutim, uskoro bismo mogli da se suočimo sa njegovom smanjenom proizvodnjom pošto klimatske promjene uzrokuju nestašice vode. Ječam, ključni sastojak, može se gajiti jedino uz pomoć vode, a drugi sastojci poput pšenice zabranjeni su striktnim pravilima, koja jasno definišu šta se može koristiti u proizvodnji piva u Njemačkoj.

Javorov sirup

Sve nepovoljnije vremenske prilike mogle bi da učine da javorov sirup nestane sa brojnih trpeza. Sve kraći ciklusi hladnog vremena onemogućavaju stabla javora da skladište šećer u svojim korijenima, koji se sakuplja u proljeće i kasnije prerađuje u sirup.

Čokolada

Izvještaj koji je objavio Internacionalni centar za tropsku agrokulturu upozorava da bi čokolada mogla da postane luksuz ukoliko se farmeri ne adaptiraju na sve više temperature u Gani i Obali Slonovače - glavnim proizvođačima ove poslastice.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Kupine božji dar za jačanje imuniteta

    01.08.2014 09:33 - N.N.

    U ljekovite svrhe, od plodova se najčešće pravi kupinovo vino, izuzetno bogato vitaminima i mineralima, koje efikasno pomaže kod anemije jer podiže nivo gvožđa u krvi.

  • Istina ili mit: Da li je neophodno piti osam čaša vode dnevno?

    31.07.2014 10:57 - Srna

    Stalno se priča da treba da se piju ogromne količine vode i to je već postala jedna od mantri svih koji propagiraju zdrav način života i ishrane.

  • Čudotvorna metoda podmlađivanja pomoću kockice leda

    31.07.2014 09:17 - N.N.

    Feng Fu (utočišće vjetra) u kineskoj akupunkturi je ime za mjesto na potiljku između tetiva u predjelu vrata, odnosno rupa u kojoj se sjedinjuju glava i vrat.

  • Okončana era sunčanja u toplesu

    30.07.2014 16:45 - Agencije

    PARIZ - Era sunčanja u toplesu u Francuskoj je, prema pisanju francuskog časopisa Elle, završena, a razloga ima više.

  • Čudotvorna japanska terapija vodom

    30.07.2014 08:37 - N.N.

    U Japanu je danas postalo popularno piti vodu nakon buđenja. Korist ove terapije potvrdili su i mnogobrojni testovi.

  • Trčanje produžava životni vijek

    29.07.2014 09:01 - Fena

    LONDON - Trčati svaki dan po nekoliko minuta jednako je korisno kao i dugo trčati kada je riječ o produženju očekivane životne dobi, tvrdi se u studiji objavljenoj koja pokazuje i da trkači žive duže od neaktivnih osoba.

  • Novartis dobio odobrenje EU za lijek protiv glaukoma

    28.07.2014 16:59 - Agencije

    BAZEL - Švajcarski farmaceutski gigant Novartis dobio je odobrenje Evropske unije za "simbrinzu", lijek protiv glaukoma, koji je proizveo njegov ogranak Alkon (Alcon) zadužen za oblast oftalmologije.

  • AIDS više nije neizlječiva bolest?

    28.07.2014 14:31 - Srna

    TEMPL - AIDS više nije neizlječiva bolest - naučnici Templ univerziteta uspjeli su da iz ljudskih stanica zaraženih HIV-om potpuno izbace gen koji opasni virus ubacuje u svog "domaćina"!

  • Voda potiskuje apetit i razgrađuje masnoće

    28.07.2014 09:02 - N.N.

    Voda je najzdravije piće i vjerovatno jedino koje pomaže da oslabimo, a pri tom se kilogrami ne vraćaju, tvrde stručnjaci.

  • Biber: Začin protiv cigareta

    27.07.2014 09:48 - N.N.

    Crni biber u zrnu u kombinaciji sa kuvanim crnim vinom efikasno suzbija prehladu. Ima i čaj od bibera koji je uz odgovarajuće ljekovito bilje korisno prirodno sredstvo protiv kašlja, kao i mljeveni biber sa medom.

  • Nadmudrite celulit

    26.07.2014 08:17 - N.N.

    Celulit je rezultat genetike, djelovanja hormona estrogena i stila života, a javlja se kao posljedica povećanja broja i volumena masnih čelija te slabosti vezivnoga tkiva. U borbi protiv celulita izbjegavajte da jedete slatkiše i bijeli šećer, a jelovnik obogatite integralnim žitaricama niskog glikemijskog indeksa poput smeđe riže i integralne tjestenine.

  • Paracetamol ne pomaže kod bola u leđima

    24.07.2014 20:28 - N.N.

    Lijek paracetamol je protiv bolova u donjem dijelu leđa - lumbaga, efikasan koliko i placebo, navodi se u novoj naučnoj studiji na osnovu istraživanja među 1.600 pacijenata oboljelih od akutnog oblika te bolesti.

  • Rakovi u hrani utapaju tugu, Vage posvađane s dijetom

    24.07.2014 13:52 - N.N.

    Lako se udebljati, ali je mnogo teže vratiti kilažu na raniji nivo.

  • Šest najvećih zabluda o prestanku pušenja

    23.07.2014 21:44 - N.N.

    I sami znate da postoje mnogobrojne zdravstvene koristi koje se povezuju sa prestankom pušenja, ali isto tako postoje i mnogobrojne zablude kada je u pitanju sam prestanak.

  • Desetine ljudi u karantinu zbog bubonske kuge

    23.07.2014 11:41 - Srna

    PEKING - Nekoliko desetina ljudi stavljeno je u karantin u Jumenu, na sjeverozapadu Kine, nakon što je jedan muškarac umro u ovom gradu od bubonske kuge, prenijeli su državni mediji.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner