Zdravlje

Hrana koja bi mogla da nestane

Hrana koja bi mogla da nestane
N.N. - 24.06.2012 10:05

Sve očiglednije klimatske promjene sa sobom donose i znatno više temperature, koje prijete da u skorijoj budućnosti potpuno ugroze proizvodnju određenih namirnica.

Iako situacija nije još alarmantna, na listi potencijalno ugroženih namirnica nalaze se neke od najomiljenijih poslastica čovječanstva poput čokolade, vina i paste.

Med

Populacija pčela u stalnom je padu. Sve mokrije zime i kišna ljeta otežavaju pčelama sakupljanje polena, što dovodi do njihovog izgladnjivanja. Iako ovo neće direktno uticati na nestanak meda, brojne druge biljne vrste mogu nestati pošto pčele neće raznositi njihov polen.

Grožđe

Usljed vremenskih promjena Francuska gubi svoju idealnu klimu za proizvodnju grožđa. Pošto je ukus vina rezultat balansa šećera i kiselina u grožđu, prava temperatura za njegov uzgoj je ključna. Grožđe uzgojeno u hladnijoj klimi neće razviti voćnu aromu, dok će ono uzgojeno u toplijoj klimi imati znatno teži, skoro džemast, ukus.

Kikiriki Usljed prošlogodišnjih visokih temperatura, proizvodnja kikirikija znatno je opala. Ukoliko temperatura nastavi da raste, očekuje se porast cijene kikiriki putera, jednog od najomiljenijih namaza u Americi.

Pasta

Naučnici Britanske meteorološke službe upozoravaju da bi Italija uskoro mogla da bude prinuđena da uvozi osnovne sastojke od kojih se pravi pasta, pošto će klimatske promjene onemogućiti uzgajanje durum pšenice u toj zemlji. Ako temperature nastave da rastu, Italija bi bez ove vrste pšenice mogla da ostane do kraja vijeka.

Kafa

Ljubitelji kafe možda bi trebalo da unesu svoju dnevnu dozu kofeina prije nego što dragocjeni napitak ne postane ugroženi proizvod. Izvještaj kompanije "Starbucks" objavljen 2011. godine upozorava da bi ovaj proizvod mogao da nestane usljed klimatskih promjena.

Pivo

Najpopularnije pivo dolazi iz Njemačke, međutim, uskoro bismo mogli da se suočimo sa njegovom smanjenom proizvodnjom pošto klimatske promjene uzrokuju nestašice vode. Ječam, ključni sastojak, može se gajiti jedino uz pomoć vode, a drugi sastojci poput pšenice zabranjeni su striktnim pravilima, koja jasno definišu šta se može koristiti u proizvodnji piva u Njemačkoj.

Javorov sirup

Sve nepovoljnije vremenske prilike mogle bi da učine da javorov sirup nestane sa brojnih trpeza. Sve kraći ciklusi hladnog vremena onemogućavaju stabla javora da skladište šećer u svojim korijenima, koji se sakuplja u proljeće i kasnije prerađuje u sirup.

Čokolada

Izvještaj koji je objavio Internacionalni centar za tropsku agrokulturu upozorava da bi čokolada mogla da postane luksuz ukoliko se farmeri ne adaptiraju na sve više temperature u Gani i Obali Slonovače - glavnim proizvođačima ove poslastice.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Zbog nuspojava lijekova umrlo 32 ljudi u Hrvatskoj

    20.04.2014 16:55 - Srna

    ZAGREB - Zbog nuspojava lijekova u Hrvatskoj su prošle godine umrla 32 lica, podaci su Agencije za lijekove i medicinske proizvode.

  • Sklonost ka slatkišima se nasleđuje?

    19.04.2014 18:25 - N.N.

    Nedavna istraživanja na Univerzitetu u Njujorku pokazala su da se sklonost ka slatkišima nasleđuje.

  • Lani 2.000 novooboljelih od karcinoma

    19.04.2014 10:54 - Srna

    PODGORICA - U Klinici za onkologiju i radioterapiju Kliničkog centra Crne Gore prošle godine registrovano je oko 2.000 oboljelih od karcinoma, od tog broja evidentirano je oko 200 novooboljelih od raka debeleg crijeva, što je znatno veći broj od očekivanog, pišu crnogorske novine.

  • 12 znakova da možda imate nedostatak gvožđa

    17.04.2014 13:07 - N.N.

    Iscrpljeni ste, blijedi i lako ostajete bez vazduha? Možda imate problem sa nedostatkom gvožđa.

  • Jedna šoljica kafe dnevno izaziva kofeinsku zavisnost

    16.04.2014 15:30 - Agencije

    VAŠINGTON - Istraživanje je pokazalo da većina ljudi koji redovno konzumiraju 100 miligrama kofeina dnevno osjete apstinencijsku krizu kada naglo prestanu da ga konzumiraju.

  • Top dijetalnie namirnice za svaki dan

    16.04.2014 13:59 - N.N.

    Kada je u pitanju mršavljenje, često je teško ostati na pravom kolosijeku, jer se čini nemogućom misijom pronaći ukusnu, ali niskokaloričnu hranu.

  • Reumatoidni artritis rizik za obolijevanje bubrega

    16.04.2014 13:04 - Agencije

    VAŠINGTON - Osobe s reumatoidnim artritisom imaju veći rizik za obolijevanje bubrega, sugeriše istraživanje sprovedeno na klinici Mejo.

  • Pasulj snižava loš holesterol

    15.04.2014 14:07 - Agencije

    TORONTO - Svakodnevna konzumacija kuvanog pasulja povezana je sa nižom koncentracijom takozvanog lošeg (LDL) holesterola u krvi.

  • Srčani i moždani udari najčešći ujutro

    15.04.2014 12:13 - Agencije

    VAŠINGTON - Američki tim istraživača došao je do zaključka da se najveći broj srčanih i moždanih udara događa oko 6.30 sati ujutro, a stručnjaci Ženske bolnice Bringem u Bostonu su ustanovili razlog toga.

  • Više od 120 žrtava ebola virusa

    15.04.2014 12:00 - Srna

    DAKAR - Svjetska zdravstvena organizacija saopštila je da je više od 120 ljudi umrlo usljed infekcije smrtonosnim ebola virusom u zapadnoj Africi.

  • Komorač čisti organizam

    13.04.2014 10:26 - N.N.

    U alternativnoj medicini ljekovitim dijelovima biljke smatraju se korijen, koji se sakuplja od polovine marta do kraja aprila, i nadzemni dio biljke, lišće, koje se može skidati tokom cijelog ljeta.

  • 4 upozorenja uoči srčanog udara

    12.04.2014 17:35 - N.N.

    Vaše tijelo pokušava da vas upozori na predstojeći srčani udar danima, nedjeljama, možda čak i mjesec ili dva prije nego što se desi.

    Video
  • Sedam stvari zbog kojih mislite da ste gladni

    11.04.2014 11:29 - N.N.

    Trbuh će vas lako zavarati da vam treba hrana kada vam zapravo uopšte ne treba.

  • Sok koji topi masne naslage

    11.04.2014 11:22 - N.N.

    Svi želimo da se riješimo masnih naslaga, ali to često zna biti prilično težak poduhvat.

  • 3 cake da brzo smršate

    10.04.2014 16:25 - N.N.

    Vjerovali ili ne, ali ako previše "stegnete kaiš", odnosno drastično smanjite unos hrane i kalorija nećete smršati. Pogotovo ne brzo i lako. A da biste ubrzali topljenje masnih naslaga američki nutricionista Linda Melon je napravila spisak tri ključne cake.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner