Zdravlje

Hrana koja bi mogla da nestane

Hrana koja bi mogla da nestane
N.N. - 24.06.2012 10:05

Sve očiglednije klimatske promjene sa sobom donose i znatno više temperature, koje prijete da u skorijoj budućnosti potpuno ugroze proizvodnju određenih namirnica.

Iako situacija nije još alarmantna, na listi potencijalno ugroženih namirnica nalaze se neke od najomiljenijih poslastica čovječanstva poput čokolade, vina i paste.

Med

Populacija pčela u stalnom je padu. Sve mokrije zime i kišna ljeta otežavaju pčelama sakupljanje polena, što dovodi do njihovog izgladnjivanja. Iako ovo neće direktno uticati na nestanak meda, brojne druge biljne vrste mogu nestati pošto pčele neće raznositi njihov polen.

Grožđe

Usljed vremenskih promjena Francuska gubi svoju idealnu klimu za proizvodnju grožđa. Pošto je ukus vina rezultat balansa šećera i kiselina u grožđu, prava temperatura za njegov uzgoj je ključna. Grožđe uzgojeno u hladnijoj klimi neće razviti voćnu aromu, dok će ono uzgojeno u toplijoj klimi imati znatno teži, skoro džemast, ukus.

Kikiriki Usljed prošlogodišnjih visokih temperatura, proizvodnja kikirikija znatno je opala. Ukoliko temperatura nastavi da raste, očekuje se porast cijene kikiriki putera, jednog od najomiljenijih namaza u Americi.

Pasta

Naučnici Britanske meteorološke službe upozoravaju da bi Italija uskoro mogla da bude prinuđena da uvozi osnovne sastojke od kojih se pravi pasta, pošto će klimatske promjene onemogućiti uzgajanje durum pšenice u toj zemlji. Ako temperature nastave da rastu, Italija bi bez ove vrste pšenice mogla da ostane do kraja vijeka.

Kafa

Ljubitelji kafe možda bi trebalo da unesu svoju dnevnu dozu kofeina prije nego što dragocjeni napitak ne postane ugroženi proizvod. Izvještaj kompanije "Starbucks" objavljen 2011. godine upozorava da bi ovaj proizvod mogao da nestane usljed klimatskih promjena.

Pivo

Najpopularnije pivo dolazi iz Njemačke, međutim, uskoro bismo mogli da se suočimo sa njegovom smanjenom proizvodnjom pošto klimatske promjene uzrokuju nestašice vode. Ječam, ključni sastojak, može se gajiti jedino uz pomoć vode, a drugi sastojci poput pšenice zabranjeni su striktnim pravilima, koja jasno definišu šta se može koristiti u proizvodnji piva u Njemačkoj.

Javorov sirup

Sve nepovoljnije vremenske prilike mogle bi da učine da javorov sirup nestane sa brojnih trpeza. Sve kraći ciklusi hladnog vremena onemogućavaju stabla javora da skladište šećer u svojim korijenima, koji se sakuplja u proljeće i kasnije prerađuje u sirup.

Čokolada

Izvještaj koji je objavio Internacionalni centar za tropsku agrokulturu upozorava da bi čokolada mogla da postane luksuz ukoliko se farmeri ne adaptiraju na sve više temperature u Gani i Obali Slonovače - glavnim proizvođačima ove poslastice.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Ostali naslovi

  • Jednostavnim testom krvi biće moguće utvrditi 13 različitih vrsta raka

    20.08.2014 16:20 - AA

    ANKARA - Japanski naučnici rade na jednostavnom testu krvi kojim bi se moglo ustanoviti 13 vrsta raka, javlja Anadolu Agency (AA).

  • Pretjerivanje s vitaminima može biti opasno

    19.08.2014 12:52 - Agencije

    VAŠINGTON - Naučnici su sve sigurniji da uzimanje vitamina nema nikakav efekat u sprečavanju smrti ili bolesti u opštoj populaciji, a najnovija istraživanja su pokazala da višak antioksidanasa povećava rizik od pojave raka.

  • Od viška soli godišnje umre 1,65 miliona ljudi

    18.08.2014 16:43 - Agencije

    VAŠINGTON - Pretjerani unos soli godišnje u svijetu dovodi do 1,65 miliona smrti prouzrokovanih bolestima srca, objavili su američki naučnici.

  • Gojaznost uočena i kod predškolske djece

    18.08.2014 13:13 - Agencije

    VAŠINGTON - Nalazi italijanskih naučnika ukazuju na postojanje faktora rizika za bolesti srca i dijabetes već u predškolskom uzrastu, piše stručni časopis JAMA Pediatrics.

  • Loš san, veći rizik za samoubistvo

    18.08.2014 11:05 - Agencije

    VAŠINGTON - Poteškoće sa snom su povezane sa do 40 odsto većim rizikom za samoubistvo kod osoba starije životne dobi, objavili su američki naučnici.

  • Ova četiri faktora određuju koliko dugo ćete živjeti

    17.08.2014 16:47 - N.N.

    Jedete zdravo, redovno vježbate, ne pušite i ne pijete velike količine alkohola – mislite li da će vam se zdrav način života na kraju isplatiti?

  • Jutarnja kafa protiv bolova

    16.08.2014 21:12 - N.N.

    Naučnici sa Univerziteta u Oslu došli do zaključka da ljubitelji kofeina lakše podnose obaveze na poslu, posebno rad za kompjuterom. Oni koji piju jutarnju kafu manje pate od bolova u vratu i zglobovima.

  • Sedam vrsta namirnica za zdravo srce

    16.08.2014 20:13 - N.N.

    Ukoliko želite sačuvati zdravlje vašeg srca, onda u vašu ishranu morate uvrstiti sedam važnih namirnica.

  • Visoka koncentracija polena koprive

    16.08.2014 18:54 - N.N.

    Polenski semafor registrovao je visoke koncentracije polena koprive u vazduhu, koje i kod zdravih osoba mogu da izazovu alergijske reakcije.

  • Problemi sa niskim pritiskom: Evo šta treba da radite

    16.08.2014 18:12 - N.N.

    Problemi sa srčanim pritiskom su česta pojava prije svega kod starijih, ali sve češće i kod mlađih osoba.

  • Ebola ne prijeti Evropi

    15.08.2014 09:14 - N.N.

    BANJALUKA - Brojne analize Svjetske zdravstvene organizacije pokazuju da trenutno postoji veoma mali rizik da virus ebole bude prenesen u evropske zemlje, rekao je portparol Svjetske zdravstvene organizacije Tarik Jašarević.

  • Riblje ulje usporava pojavu demencije

    15.08.2014 08:45 - Agencije

    VAŠINGTON - Nedavno završeno istraživanje naučnika s Rod Ajlenda (Rhode Islanda) pokazalo je da je redovan unos ribljeg ulja povezan sa značajnim usporavanjem kognitivnog propadanja i atrofije mozga kod ljudi treće životne dobi.

  • Marihuana loša za mozak starijih tinejdžera

    14.08.2014 13:00 - Agencije

    VAŠINGTON - Česta konzumacija marihuane, prema rezultatima istraživanju američkih naučnika, povezana je s promijenama u razvoju mozga starijih tinejdžera, piše portal Magazin.

  • Četiri operacije srčanih zalistaka bez šivenja

    13.08.2014 16:34 - Srna

    BEOGRAD - U Klinici za kardiohirurgiju Kliničkog centra Srbije /KCS/ danas su urađene četiri operacije srčanih zalistaka novom metodom, kojom je značajno skraćeno vrijeme trajanja operacije i koja do sada nije primjenjivana u Srbiji.

  • Novi menadžment i vrhunska medicinska tehnologija Bahceci IVF Centra

    13.08.2014 13:59 - PR

    SARAJEVO - Pored vrhunskih medicinskih usluga koje su na usluzi pacijentima Bahceci BIH IVF Centra već tri godine, od nedavno je i na čelo medinskog tima imenovan prof.dr. Ümit Göktolga, specijalista ginekologije i akušerstva iz Ankare sa višedecenijskim iskustvom u tretiranju neplodnosti.

Kalkulatori

Plodni dani
Idealna tezina
Potrosnja kalorija

Oglasi za posao

Newsletter

Registrujte se na besplatni newsletter.

Svako jutro najvažnije vijesti.

Upišite vašu e-mail adresu:

Delivered by FeedBurner