Kolač

Čokoladna plata, slatko zadovoljstvo u hladnim danima

Mirisi kuvanog vina, cimeta, klinčića i sitnih kolača uskoro će preplaviti naše domove u kojima ćemo ove godine boraviti mnogo više nego inače zbog trenutne epidemiološke situacije izazvane virusom korona. U pravo vrijeme pojavio se i novi gastro-trend, kao stvoren za praznike koji su pred nama, a riječ je o čokoladnim platama.

Tri leće, savršena kombinacija mlijeka i karamela

Kombinacija mekog, sočnog tijesta pomiješanog s mlijekom neodoljivo podsjeća na tradicionalni koh napravljen po bakinom receptu, te nas na trenutak može vratiti u djetinjstvo, u ono vrijeme kada se znalo da poslije nedjeljnog ručka na red dolazi nešto što se dugo čekalo.

Cimet rolnice, jednostavno savršenstvo ukusa iz Švedske

Cimet rolnice popularno su slatko pecivo porijeklom iz Švedske. Originalni naziv im je kanelbulle, a širom svijeta poznatije su kao cinnamon rolls - pripremaju se od mekanog dizanog tijesta premazanog puterom i posutog mješavinom cimeta i smeđeg šećera, potom zarolanog u rolnice.

Rajski ukus nektarina

Nektarine odlikuje predivan izgled, ugodan miris, izvrstan okus a povrh svega, zdrave su i ljekovite. Dugo se vjerovalo u mit da je ovo voće nastalo ukrštanjem breskve i šljive. Ipak, stručnjaci iz područja agronomije smatraju da je nektarina zapravo jedna vrsta breskve, koja je kroz prirodnu mutaciju izgubila dlačice.

Čupavci, sočna australijska poslastica

Čupavcima, sočnim kockama finog biskvita natopljenima čokoladnim umakom i uvaljanim u kokosove mrvice, teško je odoljeti. Oni su jedna od onih poslastica koje vole čak i oni koji inače nisu neki ljubitelji slatkoga, a u brojnim su porodicama neizostavan dio slatkog "repertoara" za sve važnije praznike i proslave.

Jednostavni recept za kolač od jagoda i sira koji vrijedi isprobati

Jagode još uvijek vladaju i jednostavno ne možemo odoljeti njihovom okusu i mirisu.

Čizkejk sa bananama i kremom od vanilije gotov za 20 minuta

Ukoliko volite čizkejk, sigurno ste dosad probali mnogobrojne vrste ovog ukusnog kolača, a mi vam donosimo recept za varijatnu sa bananama – neodoljivo kremast i izdašan, nije vam potrebno neko posebno kulinarsko umijeće da ga napravite, a oduševiće i one najizbirljivije. Prijatno!

Sočan, mekan i lagan: Kolač od samo tri sastojka

Koliko jaja, toliko ide i brašna i šećera, jednostavna je formula za kolač koji se pravi bez praška za pecivo zbog čega je potrebno nešto više strpljenja kako bi se miješanjem napravili mjehurići zraka u tijestu.

Kolači za koje je teško vjerovati da to jesu

Churchillovi deserti više liče drugoj hrani i svakodnevnim predmetima. Među njegovim najpopularnijim kreacijama su panta cotta u obliku pepeljare, narandžasti kolač u obliku pljesnive narandže i torta u obliku prljave kuhinjske spužve.

Najčitanije