Dren (cornus mas) uspijeva svugdje, osim u Australiji, a najviše ga ima u srednjoj, centralnoj i jugoistočnoj Evropi i jugozapadnom dijelu Azije.
Lan (lat. linum usitatissimum) je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka, te se rijetko pronalazi kao samonikla biljka.
Betonika je raširena po području Evrope. Raste na vlažnim ali i suvim šumskim livadama, rijetkim i prozračnim sunčanim šumama. Takođe, raste i na sunčanim brdskim livadama i obroncima.
Breza (betula pendula) je 10 do 25 metara visoko drvo s tankim, vitkim grančicama i bijelom glatkom korom, koja se može ljuštiti na listiće tanke poput papira. Listovi na peteljkama su koso četvrtasti ili trouglasti, zašiljeni i dvostruko pilasti. Cvjetne rese dugačke su tri do četiri cm, a razvijaju se zajedno s lišćem.
Nedavno provedena naučna istraživanja su pokazala da ljudi koji u svoju prehranu redovno uključuju paradajz (solanum lycopersicum) su manje podložni oboljenju od zloćudnih bolesti, bolesti srca i krvnih žila, te nekih drugih hroničnih bolesti.
Banane su prava mala skladišta energije, ali osim što nam pomažu da ostanemo u dobroj formi, mogu da nam pomognu i u prevladavanju ili sprečavanju znatnog broja bolesti. Idealno je voće za malu djecu jer vrlo rijetko izaziva alergije, a sportistima je izvor energije i kalijuma.
Osim što su prelijepih boja - narandžaste, crvenkaste, šarene i zelene, tikve (lat. cucurbita pepo) su prepune vitamina i minerala. Više od 800 različitih vrsta, od onih najmanjih do divovskih, svoje porijeklo vuče iz Afrike i Sjeverne Amerike.
Borovi se sade svuda gdje čovjek živi jer njegovi isparljivi sastojci ne samo da prijatno mirišu, nego i osvježavaju i povoljno djeluju na čovjekovu psihu, a imaju i antimikrobna, antiseptična svojstva.
Malo je voća koje poznajemo s tako izrazito sočnim i slatkim ukusima, kao što su šljive. Njihova sezona se proteže od maja do oktobra, prve sazrijevaju japanske vrste, a u Evropi je doba sazrijevanja šljiva nešto kasnije, tokom avgusta i jesenjih mjeseci.
Za pravilan razvoj djece, za ishranu sportista i rekreativaca, za ishranu trudnica, za sve one koji imaju pojačane tjelesne napore ili se oporavljaju od posljedica bolesti, proizvodi od soje preporučuju se zbog svog povoljnog dejstva.
Prapostojbina kafe nalazila se u Africi, a u Evropu i svijet krenula je preko Arabije. Neki podaci govore da je kafa porijeklom iz današnje jugozapadne etiopijske provincije Kafe, koja se nalazi jugozapadno od Adis Abebe, južno od jezera Tana.
Da u soku od borovnice ima nečeg što je izvor snage i zdravlja, znali su i u srednjem vijeku. Poznato je da se u to vrijeme ljudi, pa tako ni novorođenčad, nisu često kupali. Ako bi se, međutim, dogodilo da se neka beba rodi bolešljiva, majka bi je svakodnevno trljala sokom od borovnica. To je bio lijek za dug i zdrav život.
Peršun (lat. petroselinum sativum) je idealno sredstvo za prevenciju osteoporoze, jačanje kostiju, te za liječenje i otklanjanje niza unutrašnjih i vanjskih poremećaja u ljudskom organizmu. Ova ljekovita biljka mediteranskog područja pripada porodici štitarki, a naziva se još i ak, ac, majdonos, petrušin, petrešin, petrušimul…
U starom Egiptu srijemuš (allium ursinum) je smatran svetom biljkom ne bez razloga. Ovaj divlji rođak bijelog luka je sačuvao sve one osobenosti koje je njegov pitomi rođak kultivacijom kroz milenijume izgubio. Srijemuš nazivaju još i crijemuš, šumski luk, divlji luk, medveđi luk.