Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- glavica crvenog luka
- peršun
- 2 kašike ajvara
- so, crni biber
- 50 ml ulja za pečenje
- 4 integralna peciva
- 4 kašike kečapa
- 4 lista zelene salate
- 2 svježa paradajza
- 100 g svježe paprike
Priprema:
Mljeveno meso stavite u dublju posudu, dodajte sitno nasjeckani luk, sjeckani peršun, ajvar, so i biber. Sve dobro izmiješajte i ostavite na hladnom oko 30 minuta.
Nakon toga oblikujte pljeskavice i ispecite ih na zagrijanom roštilju ili gril tavi.
Pecivo razrežite popola, premažite kečapom, na to stavite pljeskavice, zelenu salatu, paradajz narezan na tanke ploške, luk i malo svježe paprike.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.