Recept

Keksići sa grizom i kokosom

Keksići sa grizom i kokosom
Foto: Screenshot | Keksići sa grizom i kokosom
N.N.

Danas za desert pripremite keksiće sa grizom i kokosom.

 

SASTOJCI:

  • 2 jajeta
  • 125 g šećera
  • narendana korica jednog limuna 
  • 60 ml ulja
  • 250 g pšeničnog griza
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • šećer u prahu

PRIPREMA: 

U činiju stavite jaja, šećer, narendanu koricu limuna i ulje, pa kratko izmiksajte da se sastojci povežu. Dodajte griz i kokosovo brašno pomiješano s praškom za pecivo i varjačom umijesite tijesto. Ono neće biti kompaktno, malo će se osipati. Pleh obložite pekpapirom.

Zatim nanesite malo ulja na ruke da vam se tijesto ne bi lijepilo i otkidajte kuglice veličine oraha u ljusci, oblikujte lopticu i umočite je u šećer u prahu, pa tu stranu okrenite na gore kada loptice slažite na pleh. Vodite računa o razmaku, jer će loptice prilikom pečenja narasti. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni, maksimalno 10 minuta, tek da uhvate blago žutu boju. Tokom pečenja loptice će dobiti lijep, raspuknut izgled. 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije