Recept

Pljeskavice od tikvica

Pljeskavice od tikvica
Foto: Ilustracija | Pljeskavice od tikvica
N.N.

Za pljeskavice od tikvica potrebno vam je:

  • 750 g narendanih tikvica
  • 250 g feta sira
  • 2 kašikice miks začina
  • so i biber
  • 120 g speltinog brašna tip 630
  • 2-3 jaja
  • 4 komada mladog luka
  • 1 grčki jogurt

Priprema:

Tikvice izrendati i posoliti. Ostaviti da stoje desetak minuta i dobro iscijediti. Sjediniti sve navedene sastojke i dobro izmiješati. Zagrijati ulje i peći pljeskavice dok ne porumene. Peći ih kao uštipke.

Ako želite izbjeći pečenje u dubokom ulju, pljeskavice možete peći i u rerni na 180° nekih 45 minuta.

Dodati salatu i potaž uz to i imaš savršeno lagan ručak.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije