Recept

Rol viršle

Rol viršle
Foto: Recepti.com | Rol viršle
N.N.

Sastojci:

12 viršli

350 ml mlake vode

25 g svježeg kvasca

1 kašičica soli

1/2 kašičice šećera

70 ml ulja

125 g margarina

po potrebi brašno

1 žumance

1 kašičica ulja

1 kašičica vode

malo susama

Priprema:

U šolju staviti malo vode, kvasac, kašičicu brašna i šećer, razmutiti i ostaviti da nadođe kvasac. U vanglicu za miješanje staviti ostatak vode, ulje, so, dodati kvasac kad proradi i postepeno dodavati brašno. Umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe, pola sata.

Kada je tijesto nadošlo, razviti ga tanko i narendati polovinu margarina, sklopiti tijesto u kvadrat i ostaviti da odstoji 15 minuta, nakon toga ponoviti postupak i ponovo ostaviti da odstoji još 15 minuta.

Razviti tijesto tanko i sjeći u trake, motati oko svake viršle. Tijesto premazati umućenim žumancetom sa malo ulja i vode, posuti susamom i peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije