Kukuruzu zaista proizvodi „buku“ dok raste. Naučnici to otkriće žele da iskoriste koriste kako bi stvorili vrstu koja bi bolje izdržala olujne vetrove koji inače lome stabljike.
U načelu, kad se za nekog kaže da „čuje kako raste trava“, to obično znači da on ima odličan sluh i da ponekad tako čuje i neke stvari koje uopšte ne postoje.
Ali vlati trave, a kukuruz zapravo spada u trave, u stvari zaista „pucketaju“ dok rastu: „Vjerujemo da rast biljke prouzrokuje milione minijaturnih lomova vlakana, a ti lomovi navode biljku da popravlja te lomove“, objašnjava Daglas Kuk sa Univerziteta Njujork.
Američki naučnici imali su veoma dobar razlog da postave minijaturne mikrofone na stabljike kukuruza: želeli su bolje da razumeju proces rasta kako bi našli način da spreče da vetar ne polomi stabljike kukuruza. A takva olujna nevremena u ovo doba klimatskih promjena sve češće uništavaju delove zasada u područjima SAD gdje se kukuruz tradicionalno uzgaja.
„Vježbaj da pucaju mišići!“ To zaista događa – i u kukuruzu.
Kukuruz je tamo jedna od najvažnijih žitarica i godišnje se ubere oko 350 miliona tona. Ali zbog oluja se redovno gube ogromne količine kukuruza. Upravo tim mikrofonima utvrdili su da je stabilnost stabljike naravno poremećena minijaturnim lomovima u vlaknima koje onda možemo da slušamo, ali da ti lomovi jednostavno ne mogu da se izbjegnu, pogotovo u periodu kada kukuruz brzo raste.
To je jednostavno proces rasta vlati trave – i to bi u suštini i nama moglo da bude poznato. I čovjek će tokom vježbanja i neuobičajenih mišićnih aktivnosti lako da osjeti bol u mišićima. Taj bol u ljudskim mišićima zapravo prouzrokuje lom mišićnih mikrovlakana u sarkomerima, a upravo ti lomovi dovode do rasta „novih mišića“.
Naučnici su tako ustanovili šta jedino može da pomogne da vetar ne polegne urod: mi imamo kosti, a kod kukuruza je presudno lišće koje daje stabilnost stabljici. Zato se traži sorta kukuruza sa snažnijim i tvrđim lišćem koje će pomoći protiv olujnih vetrova.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.