BANJALUKA - Kombinovati piletinu i marelicu, bundevu i aromatine zaine možda za nas nije svakodnevica, ali za Slovence Mihu Demšara, Tomu Kalaja i Jaku Peklaja iz ugostiteljsko-turistike škole iz Radovljica, ovo nije strano.
"Zadovoljni smo svojim menijem, iako uvijek može bolje", kažu nam kroz osmijeh ovi skromni uenici trećeg razreda, dodajući da su nauili mnogo, kako od strunjaka, tako i od vršnjaka.
Postavljanje sveanog stola, pripremanje koktela, jela po narudžbi od pilećeg filea, restoranskog dezerta, te osmisliti i prezentovati turistiku destinaciju kroz trodnevni team building program za grupu poslovnih ljudi, discipline su na skupu u Ugostiteljsko-trgovinsko-turistikoj školi Banjaluka, koja je domaćin petog susreta srednjoškolaca pod nazivom "Gatus". Ovo tradicionalno školsko takmienje idealna je prilika da uenici pokažu svoja znanja, ali i usavrše vještine.
"Nismo stekli samo nova znanja, već i prijatelje, što i jeste cilj našeg druženja", oduševljeno nam pria Barbara Božević, uesnica susreta iz turistike škole iz Herceg Novog.
Prema rijeima Predraga Tošića, vođe takmienja, ovogodišnji susret je najmnogobrojniji do sada, s uenicima iz 12 škola sa podruja bivših jugoslovenskih republika.
"Oko 150 uenika nam je došlo iz Maribora, Novog Mesta, Opatije, Porea, Osijeka, Beograda, Vrnjake Banje, Nikšića…", kaže Tošić, koji naglašava da svrha "Gatusa" nije i ne smije da bude samo postizanje takmiarskih rezultata, već saradnja i razmjena znanja uenika, kao i druženje.
"Struni žiri, što se tie kulinarskih disciplina, ine Dragan Šljivić, Dragan Crnević i Relja Dimitrijević. Posebno mi je drago što struni žiri ine bivši uenici naše škole, koji su danas šefovi kuhinja u Banjaluci, kao i vlasnici brojnih međunarodnih priznanja", kaže Tošić, dodajući da se žiri posvetio ne samo ocjenjivanju, već pomaganju i prenošenju znanja.
Po pravilima "Gatusa", ne proglašava se prvo mjesto, već u skladu s određenim brojem bodova, uenici dobijaju zlatno, srebrno i bronzano priznanje. U disciplini predstavljanja turistike destinacije na temu kreiranja team building programa za grupu biznismena dodijeljena su etiri zlatna, šest srebrnih i jedno bronzano priznanje.
"Najsjajnije zlato nosi Ugostiteljsko-turistika škola iz Vrnjake Banje, zatim Novo Mesto iz Slovenije, te Leskovac i Radovljica", istie Željka Mikanović, jedan od domaćina "Gatusa", dodajući da je ovogodišnja konkurencija bila žestoka.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.