BANJALUKA, TUZLA - U BiH je i ove godine zabilježeno sve više zahtjeva građana, koji, zbog sveopšte nemaštine, traže da se hrane u javnim kuhinjama, u trenutku kad zbog nedostatka novaca mnoge kuhinje nemaju zaliha hrane i prijeti im zatvaranje.
Iz više javnih kuhinja širom BiH su apelovali na nadležne institucije i ljude dobre volje da pomognu u nabavci hrane za one kojima je to prijeko potrebno.
U BiH su posljednjih godina registrovani brojni socijalni slučajevi, koji žive u teškim uslovima, bez primanja i osnovnih sredstava za život, tako da su prinuđeni da svakodnevno idu u javne kuhinje po porciju hrane i komad hljeba kako bi preživjeli.
Adil Fezerović, direktor Regionalnog odbora "Merhameta" Tuzla, rekao je da je ovo najteža godina od kada je prije 14 godina otvorena javna kuhinja u Tuzli. Prema njegovim riječima, stanje je vrlo teško održivo, navodeći da samo ove godine iz pet mjesnih zajednica imaju zahtjeve građana za otvaraje javnih kuhinja.
"Veliki je broj ljudi koji se obraća i traži pomoć. Teške slučajeve koji su u mnogo lošoj socijalnoj situaciji ne možemo da odbijemo i da budu gladni, a ostale ne možemo jer nemamo robe", rekao je on navodeći da nemaju ništa na zalihama u kuhinji te da su jako zabrinuti kako će se sve završiti.
I pored toga, navodi da nisu razmišljali da smanjuju broj korisnika, jer ne znaju koga da otpuste jer svi ispunjavaju socijalnu kartu i kriterijume. Kazao je i da zaposleni nisu primili platu tri mjeseca niti su im uplaćeni doprinosti. Sa druge strane, kako smo uspjeli saznati u Narodnoj kuhinji "Stari grad" u Sarajevu, zasad nemaju problema sa nedostatkom hrane.
Međutim, narodna kuhinja vlaseničke Opštinske organizacije Crvenog krsta ima zalihe hrane dovoljne za još petnaestak dana rada, nakon čega je moguće i zatvaranje kuhinje, jer nema najava novih donacija kojima bi bile obnovljene zalihe. Kako su agencijama rekli u Crvenom krstu u Vlasenici, posljednju donaciju u prehrambenim artiklima dobili su početkom godine od švajcarskog Crvenog krsta i vlaseničkog "Merhameta".
U banjalučkom "Merhametu", koji takođe organizuje javnu kuhinju, kazali su da ni oni nemaju neke pretjerane zalihe hrane te da je jedina zaliha meso koje drže u hladnjačama i koje dobijaju jednom godišnje. Prema njihovim riječima, broj zahtjeva građana da se hrane u toj javnoj kuhinji se stalno povećava, ali navode da ne mogu prihvatati nikog, jer su ograničeni na 178 korisnika.
"Možemo nekog prihvatiti jedino ukoliko neko, ne daj bože, umre", rekli su u banjalučkom "Merhametu" i dodali da se ova teška situacija u cjelokupnom društvu umnogome odražava i na rad javnih kuhinja, ističući da je podrška grada nedovoljna. Isto tako, u Pučkoj kuhinji u Mostaru kazali su da imaju problema sa finansiranjem rada ove kuhinje, koja se vrši putem donacija i grada Mostara. Kako su kazali broj korisnika jeste velik, ali nije u nekom velikom povećanju, navodeći da imaju zaliha hrane za nekih 10 do 15 dana.
Prodajom robe pomažu kuhinju
Hrišćansko humanitarno udruženje "Hljeb života" očekuje da će do kraja godine ostvariti prihod oko 30.000 KM od prodaje polovne robe u prodavnici u centru Prijedora i time obezbijediti finansiranje humanitarnog projekta javne kuhinje i projekta radnog angažovanja nezaposlenih pod nazivom "Žene u selu".
Danko Malešević, predsjednik Udruženja "Hljeb života", rekao je da su se u Udruženju na otvaranje humanitarne second hand prodavnice odlučili prvenstveno radi otvaranja pet novih radnih mjesta.
On je dodao da su cijene robe od 0,5 KM i više, a da se sudeći po interesovanju građana za kupovinu predmeta do kraja godine može očekivati planirani prihod od prodaje u vrijednosti od 30.000 KM.
U saradnji sa britanskom humanitarnom organizacijom "Misija bez granica" već dvije godine radi javna kuhinja koja jednim obrokom dnevno snabdijeva 60 korisnika.