Hrana i piće

Biljka koja zamjenjuje kafu i pomaže u mršavljenju

Biljka koja zamjenjuje kafu i pomaže u mršavljenju
Foto: Ilustracija | Biljka koja zamjenjuje kafu i pomaže u mršavljenju
N.N.

Ovu biljčicu sigurno ste vidjeli na poljima - raste kao korov, a pažnju svakog pogleda privlači neobičnom nijansom svjetloplave boje. Mnogi se danas ni ne sjećaju da se upravo od cikorije ne tako davno pravila odlična bijela kafa.

Cikorija je vrlo zdrava biljka koja se već vijekovima koristi kao prirodni lijek.

Ublažava probavne probleme, uključujući žgaravicu, jer sadrži inulin koji je jak probiotik.

Takođe, snižava nivo lošeg holesterola u krvi, pa samim tim smanjuje i rizik od nastanka srčanih bolesti.

Ima antiupalna svojstva koja deluju na smanjenje bolova kod artritisa, a pomaže i pri mršavljenju.

Ova je biljka i dobar sedativ, pa se preporučuje onima koji imaju problema sa spavanjem.

Ujedno je odličan izvor minerala i vitamina, a sadrži cink, magnezijum, mangan, kalcijum, gvožđe, folnu kiselinu, kalijum i vitamine A, B6, C, E i K.

Kao zamjena za kafu koristi se korijen cikorije, dok su listovi specijalitet u kuhinjama širom svijeta, iako im je ukus prilično gorak.

Koristi se u italijanskoj, španskoj, grčkoj i turskoj kuhinji. U Italiji se najviše koristi kao dodatak tjestenini, a u drugim kuhinjama ide uglavnom uz meso.

(Dnevnik.rs)

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Komentari: 0

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Sve blagodeti soje
Hrana i piće

Sve blagodeti soje

Ishrana bogata ribom povećava inteligenciju
Hrana i piće

Ishrana bogata ribom povećava inteligenciju

Kako spriječiti nastanak "pivskog stomaka"
Hrana i piće

Kako spriječiti nastanak "pivskog stomaka"

Najčitanije