Kada napravite hljeb od bundeve cijela kuća će mirisati na jesen, a sočnost ovog kolača natjeraće vas da ga češće pripremate.
Iskoristite bogatu ponudu bundeva i pripremite malo drugačiji hljeb od onog na koji smo navikli.
Ovaj hljeb je lagan, a opet odličan kao zamjena za klasični hljeb, a može da služi i kao kolač.
Mekan, sočan, začinjen, hljeb od bundeve možda postane vaš omiljeni prijatelj tokom jeseni. Za pripremu će vam biti potrebna samo jedna posuda.
Sastojci:
- 2 jajeta
- 50 ml maslinovog ulja
- 50 ml meda
- 100 grama pirea od bundeve
- 2 kašičice zgnječene banane
- smeđi šećer
- prstohvat soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- cimet
- pola šoljice vode
- šoljica ovsenih pahuljica
- 100 grama bademovog brašna
- 250 grama brašna
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 Celzijusa i stavite kalup za hljeb.
Pomiješajte jaja s bundevom, bananom, medom i maslinovim uljem. Dodajte šećer, prašak za pecivo, so, cimet i promiješajte.
Dodajte ovsene pahuljice, bademovo brašno i brašno i hljeb pecite 40 minuta.
(24.sata.hr)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.