Prije nego što zgrabite svoj idući komad pice, pročitajte ovaj članak. Čitav život jedemo picu pogrešno. Tako barem tvrdi londonski stručnjak za hranu, Danijel Jang, autor knjige 'Gdje jesti picu – vodič za najbolje picerije u svijetu'.
Prema Danijelu, držati picu za koru je potpuno pogrešan i neautentičan način jedenja omiljenog italijanskog jela. Tijesto pice treba biti mekanije, pa ako je držite za koru, rizikujete da vam svi sastojci iscure s nje.
Umjesto toga, Danijel Jangsavjetuje da se picu presavije, i to prvo na pola, pa još jednom, prije nego što je uzmemo sa salvetom. Tako ni jedan sastojak neće iscuriti, piše Punkufer.hr.
Ovu tajnu naučio je odi talijanskog pica šefa Enca Koćia, a savjete je podijelio putem Youtube tutoriala.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.