Ukusna, lagana torta sa bademima, čokoladom i slatkom pavlakom koju ćete obožavati...
Sastojci:
Za koru:
80 g putera
80 g šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
5 jaja
100 g brašna
100 g mekog brašna
2 kašičice praška za pecivo
100 g mljevenih badema
puter i brašno za podmazivanje kalupa za pečenje kore
Za fil:
500 ml mlijeka
2 kesice kakaa
50 g šećera
100 g čokolade
250 g putera
Ukrasi:
50 g lomljenih badema
150 ml slatke pavlake
16 čokoladnih karamela ili Tofifa
Priprema:
1. Umitite žicom puter, šećer i vanilin šećer. Dodoajte prstohvat soli i žumanca. Potom dodajte otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanaca. Na kraju dodajte mješavinu brašna i praška za pecivo, kao i mljevene bademe.
2. Smjesu sipajte u podmazan kalup i zagladite špatulom površinu. Pecite na 170 stepeni oko 40 minuta. Kada izvadite iz rerne pustite koru da se ohladi.
3. Skuvajte mlijeko, kakao i šećer. Pustite da se ohladi uz konstantno mješanje, potom dodajte puter.
4. Horizontalno presecite koru i nafilujte. Premažite cijelu tortu preostalom smjesom. Ivicu torte ukrasite lomljenim bademima.
5. Staviti u frižider da se ohladi. Potom ukrasite karamelama ili Tofifama i slatkom pavlakom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.