Skoro svako voli smoki! Zvuči kao sjajna ideja da se napravi recept zdravije verzije ove popularne grickalice.
Hrvatska fitness influenserka Marija Kovač podijelila je ovaj recept na svom Instagram profilu, ističući kako se smoki može napraviti i kod kuće u zdravijoj verziji, što je odlična opcija posebno ako imate djecu.
Da li biste probali da napravite svoj domaći smoki?
Sastojci za jednu porciju su:
– dva bjelanceta
– jedna kašičica putera od kikirikija
– 40 grama kikirikija
Priprema:
Najprije usitnite kikiriki. Poželjno je da kikiriki bude blanširan i neposoljen, ali možete iskoristiti i suvoprženi kikiriki bez soli. Potom izlupajte bjelanca u čvrst snijeg, a onda pomiješajte s puterom od kikirikija i dodajte usitnjeni kikiriki. Smjesu možete dodatno posoliti.
Uz pomoć kašičica dajte oblik smokiju, a onda redajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Možete i da smjesu stavite u običnu vrećicu, održete vrh i potom istisnete željeni oblik. Ovo takođe možete uraditi i uz pomoć vrećice za šlag.
Na kraju, smoki je potrebno peći 30 minuta na 160 stepeni, prenosi “Krstarica”.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.