Hrana i piće

Recept za zagrijavanje: Isprobajte vruću, aromatičnu sangriju

Recept za zagrijavanje: Isprobajte vruću, aromatičnu sangriju
Foto: N.N. | Recept za zagrijavanje: Isprobajte vruću, aromatičnu sangriju
N.N.

Na niže temperature mnogi reaguju zavlačenjem u tople domove u kojima se krije čar gotovo svih predprazničnih I prazničnih druženja. Pronašli smo recept uz koji će takva druženja biti još slađa. Vruća sangrija s aromatičnim okusima ima sve što jedno zimsko piće treba sadržavati.

Ovo špansko piće većinom se pije ljeti, ali mi smo pronašli način kako da ga uklopimo u zimsku idilu. Umjesto hladne, uobičajene verzije odabrali smo onu koja se kuha sa začinima poput cimeta, anisa i muškatnog oraščića.

Bazu tradicionalne sangrije čini crveno vino i žestoko alkoholno piće poput brendija ili bijelog ruma. Ali, aromatičnost se krije u koktelu voća koji alkoholu daju slatkoću i svježinu. Uz raznovrsno voće kombinuju se i aromatični dodaci od kojih čitav dom zamiriši.

Za one koji ipak nisu ljubitelji slatkih alkoholnih pića, postoje načini da od običnog čaja napravite svoju verziju aromatične zimske šoljice. U vrući čaj dodajte cimet, anis, muškatni oraščić, naranču i jabuku. Uz čaj poslužite čokoladne kekse koji se savršeno uklapaju u ovu zimsku priču.

Sastojci za sangriju:

  • 750 ml crvenog vina
  • 250 ml soka od narandže
  • ¼ šalice smeđeg šećera
  • ¼ šalice ruma ili brandyja
  • 2 jabuke (tanko narezane)
  • 1 naranča (tanko narezane)
  • 100 g brusnica
  • 2 štapića cimeta
  • klinčići
  • anis
  • muškatni oraščić

Priprema:

Smeđi šećer otopite s malo vode na niskoj temperaturi učestalo miješajući. U to dodajte dva štapića cimeta, klinčiće, brusnicu, anis i muškatni oraščić. Sve miješajte dok se šećer ne pretvori u sirup. Zatim u njega dodajte vino, brandy (ili rum) i sok od narandže. Kuhajte na laganoj vatri deset do petnaest minuta. Pred sam kraj dodajte tanko narezane jabuke i naranču.

(zadovoljna.dnevnik.hr)

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Napravite sami kesten pire
Hrana i piće

Napravite sami kesten pire

Ovo su najbolje prodavnice sira u Parizu
Hrana i piće

Ovo su najbolje prodavnice sira u Parizu

Lješnik - Ukusna riznica vitamina
Hrana i piće

Lješnik - Ukusna riznica vitamina

Rum - piće mornara
Hrana i piće

Rum - piće mornara

Najčitanije