Svakodnevno kuvanje obroka ne treba vam uzeti mnogo vremena. Uz ove savjete i pametno planiranje možete znatno skratiti pripremu obroka za ukućane.
1. Ubrzajte kuvanje tjestenine tako što u lonac na šporetu ulijete vodu prethodno zagrijanu u kuvalu.
2. Kada recept traži maslac sa sobne temperature, tvrdi blok masnoće naribajte i tako pospješite otapanje.
3. Skuvanu rižu možete smrznuti u zamrzivaču u manje porcije pa prije konzumacije nakratko zagrijati u mikrovalnoj rerni.
4. Kada vam je potreban paradajz za umak poslužite se konzervisanim pelatima ili gotovom šalšom i tako skratite vrijeme pripreme koje biste inače potrošili na blanširanje, guljenje kožice i rezanje crvenih plodova.
5. Ne podgrijavajte ostatke hrane, već ih transformišite u novo jelo. Ostatke umaka od mesa i povrća možete staviti u keramičku posudu, preko njih staviti lisnato tijesto, pa ispeći poput slane pite.
6. Nemate vremena za pripremu umaka? U mikseru napravite zeleni pesto od stručka svježeg peršuna, limunovog soka, soli i maslinovog ulja za samo minutu ili dvije, pa prelijte preko povrća, mesa ili ribe.
7. Pileća prsa narežite na trakice, ispržite u woku dva do tri minuta i tako skratite njihovu termičku obradu, bez da izgubite na okusu.
Donosi Dnevnik.hr.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.