Hrskavo i ukusno tradicionalno irsko pecivo se veoma brzo priprema i obično se služi za doručak.
Potrebni sastojci:
- 1 1/2 šolja brašna
- 2 kašike putera + još malo za prženje
- so
- 1 1/2 šolja krompir pirea (3 velika krompira, skuvana i ispasirana)
- 1/4 šolje mlijeka
Način pripreme:
1. Rernu uključite na 200 C.
2. Pomiješajte brašno, puter i so i zamjesite. Dodajte krompir pire i mlijeko i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
3. Tijesto razvucite u pravougani oblik i zatim isjecite komadiće veličine 5x5 cm.
4. Poređajte komadiće na papir za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta, pri čemu ih okrenite nakon 10 minuta pečenja. Kada je pečen, hljeb ostavite da se ohladi.
5. U tavi, na umjerenoj temperaturi zagrijte puter i propržite pečen. Nakon 2 minuta ih okrenite tako da ravnomjerno porumene sa obe strane, piše Stvarukusa.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.