Kolač sa jabukama i kupinama

Potrebni sastojci:

4 jaja,          

4 kašike sećera,    

4 kašike brašna,    

pola praška za pecivo,    

4-5 jabuka,  

šolja kupina,         

250 ml vode,        

3 kašike sećera,    

2 kašike brašna,   

cimet,       

vanilin sećer

Način pripreme:

Umutiti jaja i sećer,dodati brašno i prašak za pecivo. Jabuke izrezati na šnitove, složiti ih u okrugli pleh i pospite s malo cimeta i vanilin sećerom. Jabuke 5 minuta peći na 180 stepeni, a potom ih preliti filom i peći jos 10 minuta.

Za fil, kupine staviti u vodu i kuvati sa sećerom dok ne provri.U posebnu posudu pomiješajte brašno s malo vode da ne ostanu grudvice i dodati u prokuvane kupine. Kada se smjesa zgusne skloniti s vatre. Izvadjenu koru sa jabukama prevrnite tako da biskvit zauzme donju stranu, a jabuke gornju i na jabuke stavite krem od kupina. Po želji možete dodati i šlag, piše Blic.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.