Recept

Kremasta tjestenina s gorgonzolom i šampinjonima

Kremasta tjestenina s gorgonzolom i šampinjonima
Foto: N.N. | Kremasta tjestenina s gorgonzolom i šampinjonima
N.N.

Danas vam predlažemo da napravite ovu ukusnu tjesteninu sa umakom od gorgonzole i šampinjona.

Sastojci

  • 4 kašike maslaca
  • 2 glavice luka
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 1 kašika crnog vina
  • 200 g šampinjona
  • 2 čena bijelog luka
  • 3 šolje temeljca
  • 500 g tjestenine
  • 2 kom lovorovog lista
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 100 g ribanog sira
  • 3 kašike gorgonzole
  • peršun
  • so, biber

Priprema

  1. Otopite maslac na tavi, dodajte sjeckani luk i smeđi šećer. Miješajte i pirjajte dok luk ne omekša. Dodajte vino i pustite da se kuha dok vino ne ispari, a ostane samo karamelizirani luk.
  2. Očistite gljive, nasjeckajte ih i ubacite u tavu s lukom. Dodajte protisnuti češnjak i kuhajte 3-4min. Prelijte temeljcem i dodajte tjesteninu, lovorov list, pa povremeno pomiješajte dok tjestenina ne postane al dente.
  3. Ukoliko je potrebno, dodajte još vode.
  4. Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje i papar, ribani sir i gorgonzolu. Kuhajte oko cca dvije minute dok se sir ne otopi.
  5. Poklopite, pustite da stoji nekoliko minuta i poslužite posipano svježim peršinom.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Irska panakota
Recept

Irska panakota

Mirisna čorba
Recept

Mirisna čorba

Punjeni paradajz
Recept

Punjeni paradajz

Najčitanije