Recept

Paprike punjene pasuljem

Paprike punjene pasuljem
Foto: Ilustracija | Paprike punjene psuljem
N.N.

Navikli smo da punimo paprika sa mesom ili sa krompirom, ali paprike punjene pasuljem su pravi jesenji užitak.

Probajte, nećete se pokajati.

Sastojci               

  • 12 paprika  babura 
  • 250g pasulj tetovac                          
  • 1 veza  zeleni 
  • 5 glavica crnog luk
  • 2 čena bijelog luka
  • mlevena crvena paprika  po ukusu
  • malo peršuna
  • so     po ukusu
  • ulje  po potrebi

Priprema

Pasulj potopite u mlaku vodu, pa kuvajte i prvu vodu bacite. U drugu vodu dodajte sjeckanu zelen i dvije glavice crnog luka da se kuvaju sa pasuljem.

Na ulju propržite tri glavice crnog luka, dodajte mljevenu papriku, umiješajte procjeđen pasulj i peršunov list. Posolite i ovim nadjevom punite paprike.

Poređajte paprike u podmazanu vatrostalnu posudu. Nalijte vodom u kojoj se pasulj kuvao i preko svake paprike prelite malo ulja.

Stavite u zagrijanu renu i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Portugalska salata
Recept

Portugalska salata

Mirisne šnite
Recept

Mirisne šnite

Piletina s umakom od paradajza
Recept

Piletina s umakom od paradajza

Paradajz čorba
Recept

Paradajz čorba

Najčitanije