Za današnji ručak spremite pikantni oslić.
Sastojci
- 1 kg file oslića
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 2 kašike bijelog brašna
- 1 kašika pikant začina
- so
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
Odmrznuti ribu i začiniti solju i suvim začinom u mjeri u kojoj želite.
Isjeći ribu na željenu veličinu za prženje. Napraviti smjesu od brašna i pikant začina.
Uvaljati komade ribe sa obje strane u napravljenu smjesu. Poredati u posudu sa poklopcem i ostaviti u frižideru da odstoji bar jedan sat prije prženja.
Pržiti na ulju u tavi dok ne poprimi zlatnu boju. Servirati i dekorisati po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.