Neka vas broj sastojaka i neobičan izgled ne obeshrabre da probate ovo fantastično jelo, dostojno pravih gurmana.
Piletina, sir i paprika u 'omotu' od slanine sami za sebe su odlična kombinacija, a kada uz sve to dodate odličan sos sa pečurkama - jasno je da ćete dobiti izuzetan obrok. Uz to, izgleda izuzetno zanimljivo, prenose Vijesti.me.
Sastojci:
800 g pilećih prsa
200 g slanine
2 crvene paprike
100 g feta sira
10 g soli
5 g crnog bibera
30 ml ulja
Za sos:
250 g smeđe pečurke
30 g putera
30 ml ulja
3 čena bijelog luka
5 g sušenog kopra
5 g ruzmarina
5 g soli
4 g crnog bibera
10 ml soja sosa
150 ml pilećeg bujona
200 ml slatke pavlake za kuvanje
10 g gustina
100 ml vode
10 g peršuna
Priprema:
Nasložite unakrst dva dugačka parčeta slanine. Istucite piletinu izrezanu na šnicle, posolite, pobiberite i stavite na sredinu 'krstića' od slanine.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.