Ovi hamburgeri od krompira su veoma laki, lagani i jeftini.
Pripremaju se za dvadesetak munuta i možete ih kombinovati uz svaku crtu hrane koju volite ili same uz malo salate ili jogurta. Mjere su za četiri pljeskavice, a vi ih prilagodite svojim potrebama. Ako, pored sira, želite da ih filujete još nečim - samo naprijed.
Sastojci:
500 g krompira
80 g krompirovog skroba ili gustina
so
100 g izmrvljenog mladog sira
Priprema:
Krompir oprati, oljuštiti, isjeći na kockice i potopiti u ključalu vodu (prethodno posoljenu) oko 5 minuta, dok ne omekšaju. Kada prođe potrebno vrijeme, ocijedite krompir i izgnječite ga.
Zatim dodajte skrob i so i miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Potom podijelite na četiri dijela, dodajte malo sira u sredinu i oblikujte pljeskavice.
Možete ih pržiti u tavi (oko 5-7 minuta po strani), ili peći u rerni (ventilator, 200 stepeni 15 minuta) ili u fritezi (190 stepeni 12 minuta)! Vaše vlaknaste pljeskavice su spremne za posluživanje, prenose Vijesti.me.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.