Počeo je post, a za ove dane je dobro znati i koji posni recept više.
Donosimo zanimljivu varijantu posnih ćufti od pasulja umjesto mljevenog mesa.
Zamjena je zaista ukusna, a možete da je i prilagođavate svom ukusu.
Sastojci:
- pasulj
- Praziluk
- susam
- Ulje
- so, biber
Priprema:
1. Skuvajte pasulj, iscjedite vodu i izgnječite ga dobro rukama.
2. Posolite po ukusu i pravite loptice.
3. Isjeckan praziluk propržite na ulju, pa dodajte biber.
4. Praziluk rasporedite po tepsiji, a preko toga ređajte ćufte.
5. Pospite susamom (po ukusu), poklopite i pecite. Pazite da ne izgore tokom pečenja.