Recept

Punjene tikvice sa mljevenim mesom

Punjene tikvice sa mljevenim mesom
Foto: N.N. | Punjene tikvice sa mljevenim mesom
N.N.

Potrebni sastojci:

3 srednje tikvice

1 glavica crvenog luka

0,5 kg mljevenog mesa (mješanog)

maslinovo ulje

sol

biber

1 kašika začina

1 jaje

sir po želji

goveđi temeljac za jela

Način pripreme:

Sitno nasjeckati crveni luk, popržiti ga, a zatim dodati mljeveno meso. Sve to zalijte vodom i začinite sa soli i biberom.

Dok se meso dinsta, dobro operite tikvice, prerežite ih po pola (ako su tikvice veće, slobodno ih narežite na četvrtine) te ih izdubite velikom kašikom, stavljajući meso tikvice u posebnu posudu.

Pleh, na koji stavljate izdubljene tikvice, prethodno premažite s maslinovim uljem.

Nožem lagano napravite paukovu mrežu po izdubljenim tikvicama (pazite da ne zarežete duboko u meso tikvice).

Nakon toga, tikvice malo premažite s maslinovim uljem i po želji ih malo pospite začinima.

Tikvice stavite peći 20-30 minuta na 200°C.

Izdubljeno meso tikvice narežite na sitne trakice te ga dodajte u dinstano mljeveno meso.

Po mogućnosti, meso tikvice stavite što prije, zajedno s mljevenim mesom, kako bi se ono potpuno skuhalo tj. raspalo.

Kada se sve skuha, tikvica raspane i kada sva voda iskuha, dodajte jedno jaje te nadjev još začnite po želji (možete dodati i kockice tvrdog sira kako bi nadjev bio kompaktniji). Miješajte nadjev 2 minute.

Pečene tikvice punite s nadjevom, a na vrh stavite listiće tvrdog sira.

Dno pleha zalijte s prethodno skuhanim goveđim temeljcem.

Tikvice pecite još 15 minuta.

Tokom pečenja tikvica, kašikom slobodno prelijte tikvice s tekućinom (goveđim temeljcem) s dna pleha kako bi one bile još sočnije.

Kada vidite da je sir poprimio lijepu rumeno-smečkastu boju, znate da je jelo gotovo.

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Zapečeni makaroni
Recept

Zapečeni makaroni

Kolač sa jagodama
Recept

Kolač sa jagodama

Recept za fantastične krofne
Recept

Recept za fantastične krofne

Začinjena ćuretina
Recept

Začinjena ćuretina

Najčitanije