Potrebno sastojci:
700 grama junećeg mesa
100 grama mljevenog mesa
1 kiseli krastavac
100 grama pršute
100 grama kajmaka
parče suvog hljeba, so, biber i zacin c.
Način pripreme:
Goveđe šnicle izlupati i posoliti. U mljeveno meso dodati sitno sjeckani crni luk, pršutu i krastavce, hljeb potopljen u vodu i ocijeđen dodati so, biber i začin c. Sve to pomijesati i podijeliti na 4 djela. Uzeti šniclu i preko nje staviti dio mljevenog mesa i rastanjiti preklo šnicle, preko mljevenog mesa staviti kajmak fotrmiran u obliku valjka i urolovati, čačkalicama pričvrstiti šnicle . Staviti da se dinsta oko 2 sata odnosno dok meso ne omekša. U šoljicu vode dodati pola kašike brašna zgusnuti saft prokuvati još malo i šnicle poslužiti sa pire krompirom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.