Potrebni sastojci:
5 jaja
250 gršećera
1 limun
7 kašika brašna
150 gr kokosa
200 ml mlijeka
4 kašike šećera
6 kašika brašna
500 ml mlijeka
250 gr margarina
100 gr šećera u prahu
2 vanilin šećera
2 šlaga
50 gr kokosa
Način pripreme:
Bjelanca umutiti u čvrst snijeg i dodati šećer, pa nastaviti mućenje. Dodati sok od jednog limuna, brašno i kokos, umiješati ručno i staviti tijesto da se peče. Kad je tijesto pečeno preliti sa 200 ml vrelog mlijeka.
Umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, pa kuvati u pola litre mlijeka dok se ne ugusti. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa spojiti sa ohlađenim filom. Premazati koru filom.
Preko fila staviti umućen šlag sa ukusom vanilije i posuti kokosom, piše Blic.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.